"Exclusief vakmanschap, verrijkt door zee en tijd."
Aanbod
Port Ostend Rum 40%
Port Ostend Rum is een eerbetoon aan maritiem erfgoed en krachtig vakmanschap. Met de iconische Mercator op het etiket draagt deze rum het verhaal van de zee, de reis en de tijd.
Deze rum staat voor diepgang en karakter: warme, ronde toetsen met een verfijnde kruidigheid en een subtiele zoete ondertoon. Geen vluchtige drank, maar een spirit die je rustig ontdekt — puur, of licht gekoeld, zodat elke nuance tot zijn recht komt.
Port Ostend Rum is gemaakt voor wie houdt van authenticiteit en beleving, voor momenten waarop kwaliteit en verhaal samenkomen in het glas.
Exclusief vakmanschap, verrijkt door zee en tijd.
North Sea Negroni
North Sea Negroni is een uitgesproken aperitief met een eigenzinnige ziel — geïnspireerd door de zilte kracht van de Noordzee en vertaald naar pure balans in het glas.
Voor deze creatie gebruikt de stokerij haar eigen ambachtelijke gin en een eigen ontwikkelde rode vermouth, wat zorgt voor een unieke signatuur die je nergens anders vindt. Bitter en kruidig gaan hand in hand met frisse citrus en een subtiele maritieme toets. Het resultaat is een gelaagde, volwassen smaakbeleving die tegelijk krachtig en verfijnd aanvoelt.
Geen klassieke interpretatie, maar een herdefiniëring met karakter. Gemaakt voor liefhebbers van diepgang en finesse — een aperitief dat je niet zomaar drinkt, maar beleeft.
Exclusief vakmanschap, verrijkt door zee en tijd.
GIN D'O (.190 & .152)
De naam is een verwijzing naar Oostende, ‘eau’ en de vissersboten die onze Oostendse garnalen aan land brengen.
Oostendse Garnalen Gin – een samenwerking van zee en stookkunst
Oostende Stokerij en Rederij Desmit slaan de handen in elkaar voor een uitzonderlijk lokaal product: een krachtige, kruidige gin waarin de Noordzee letterlijk te proeven is.
In deze unieke creatie verwerken we echte Oostendse garnalen, vers gevangen door de vloot van Rederij Desmit. Samen met zorgvuldig geselecteerde botanicals en frisse citrusnoten zorgt dit voor een gin met karakter: zacht, gebalanceerd, kruidig, citrus en verrassend verfijnd.
Dit is 100% lokaal Oostends vakmanschap: van de vangst tot het distillaat, alles gebeurt in Oostende. Een ode aan onze stad, onze zee en onze samenwerking.
Proef de Noordzee, zoals je die nog nooit geproefd hebt.
Ostend Gin
Gin Oostende: Ostend Gin maar liefst 70cl. plezier en genot met 41% Vol.
Een ambachtelijke creatie met een uitgesproken maritiem karakter.
Met de frisse citrus van Amalfi, verfijnde bergamot, kruidige selimpeper en zilte zeekraal brengt deze gin de zee in je glas. Gedistilleerd in kleine batches, met oog voor detail en respect voor traditie.
Een premium gin die elegantie en kustcharme verenigt.
Best geserveerd met een zeste van citroen en een gearomatiseerde tonic.
Exclusive gin Workshop
Creëer jouw eigen exclusieve en ambachtelijke gin samen met een professional die jou begeleidt en je laat kennismaken met alle geuren en smaken.
Exclusive Distillery workshop
In deze workshop stook je je eigen spirt naar keuze. Samen door een professional die jou begeleidt en je laat kennismaken met de ambacht.
Unique Distillery visit
Bezoek de stokerij en proef van de exclusieve ambachtelijke ongeëvenaarde smaken.